Pavê de chocolate

Pavê de chocolate: receita clássica com camadas crocante de biscoito, creme e cobertura de chocolate.Este pavê de chocolate é uma verdadeira delicia. Com um chocolate derretido de forma cremosa e bolaschas de chocolate no fundo, o resultado é um prato muito especial. É perfeito para um jantar ou como um desserto. O ambiente ideal para servir este prato é um ambiente formal ou informal.

1
1 xícara (chá) de leite condensado
2
1 xícara (chá) de leite
3
4 ovos (gemas e claras separadas)
4
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
5
1 pacote de biscoito tipo inglês
6
1 xícara (chá) de creme de leite
7
Raspas de chocolate ao leite

Ingredientes

1
1 xícara (chá) de leite condensado
2
1 xícara (chá) de leite
3
4 ovos (gemas e claras separadas)
4
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
5
1 pacote de biscoito tipo inglês
6
1 xícara (chá) de creme de leite
7
Raspas de chocolate ao leite

Modo de Preparo

1
1 Numa panela, junte o leite condensado, o leite e as gemas
2
Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
3
Despeje num refratário e deixe esfriar
4
2 Na mesma panela, ponha o chocolate e junte meia xícara de água
5
Deixe ferver e retire do fogo
6
3 Passe as bolachas nesse molho e arrume-as sobre o creme no refratário
7
Cubra com o restante do molho de chocolate
8
4 Bata as claras em neve e junte o creme de leite
9
Misture e ponha por cima das bolachas
10
5 Leve para gelar
11
Antes de servir polvilhe com raspas de chocolate.

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