
3 xícara de leite
2 colher (sopa) de maisena
2/3 de xícara (chá) de açúcar
8 gemas
300 g de chocolate meio amargo picado
200 g de pão tipo brioche esfarelado
1 copo (americano) de café preparado
1 caixa de morango
Gotas de essência de baunilha a gosto
3 xícara de leite
2 colher (sopa) de maisena
2/3 de xícara (chá) de açúcar
8 gemas
300 g de chocolate meio amargo picado
200 g de pão tipo brioche esfarelado
1 copo (americano) de café preparado
1 caixa de morango
Gotas de essência de baunilha a gosto
Aqueça o leite e junte a maisena, o açúcar e as gemas
Mexa até engrossar
Retire do fogo e divida o creme em duas partes
A uma delas junte o chocolate picado
Mexa até formar um creme liso
À outra metade misture a baunilha
Em uma taça, espalhe metade do creme de chocolate no fundo
Umedeça o brioche com o café e ponha sobre o creme de chocolate
Cubra com o creme de baunilha e faça uma última camada com o creme de chocolate
Decore com os morangos
Rende 8 porções