Para o recheio
500 ml de sorvete de creme
1/2 xícara de pecã moída (50 g)
1 xícara de leite (240 ml)
1 caixa de biscoito champanhe com açúcar fino (180 g)
1/2 xícara de cobertura de chocolate pronta (120 ml)
Para o recheio
500 ml de sorvete de creme
1/2 xícara de pecã moída (50 g)
1 xícara de leite (240 ml)
1 caixa de biscoito champanhe com açúcar fino (180 g)
1/2 xícara de cobertura de chocolate pronta (120 ml)
Forre com filme plástico uma fôrma de bolo inglês de 5 cm x 9 cm x 20 cm e reserve
Prepare o recheio: numa tigela grande, junte o sorvete de creme e a pecã moída e misture com uma colher de pau
Reserve fora da geladeira
Coloque o leite num prato fundo
Umedeça os biscoitos no leite e disponha-os lado a lado no fundo da fôrma
Cubra com metade da mistura de sorvete e regue com metade da cobertura de chocolate
Alterne as camadas e finalize com uma de biscoito
Cubra com filme plástico e reserve no freezer até firmar (cerca de 20 minutos)
Desenforme num prato, descarte o filme plástico e sirva
325 calorias por fatia
