
1 litro de sorvete de chocolate
½ litro de creme de leite fresco
4 colheres (sopa) de açúcar
2 pacotes de biscoito wafer
Calda de chocolate a gosto
1 litro de sorvete de chocolate
½ litro de creme de leite fresco
4 colheres (sopa) de açúcar
2 pacotes de biscoito wafer
Calda de chocolate a gosto
Unte com um pouco de margarina uma forma de 25 x 12 centímetros
Forre a forma com filme plástico. Reserve
Deixe o sorvete fora do freezer durante alguns minutos, para amolecer um pouco. Reserve
Na batedeira, bata o creme de leite e o açúcar até obter ponto de chantili
Reserve ¼ do chantili para a cobertura
Misture o restante delicadamente com o sorvete
Na forma reservada intercale uma camada de biscoitos wafer e uma camada de sorvete, até terminar
Cubra com filme plástico e leve ao freezer por, no mínimo, seis horas
Desenforme, cubra com o chantili reservado e decore com a calda de chocolate.