1 xícara de leite condensado (300 g)
1 xícara de leite (240 ml)
4 ovos (clara e gema separadas)
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara de água (120 ml)
1 caixa de biscoito inglês (180 g)
1 xícara de creme de leite fresco (240 ml)
1 xícara de leite condensado (300 g)
1 xícara de leite (240 ml)
4 ovos (clara e gema separadas)
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara de água (120 ml)
1 caixa de biscoito inglês (180 g)
1 xícara de creme de leite fresco (240 ml)
Numa panela média, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo até formar um creme grosso
Transfira para um refratário de 25 cm de diâmetro e deixe esfriar
Numa panela pequena, misture o chocolate e a água
Espere ferver e retire do fogo
Passe os biscoitos nessa calda e arrume-os no refratário, sobre o creme
Cubra com a calda de chocolate restante
Na batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes. Reserve
Em outra tigela da batedeira, bata o creme de leite e junte às claras em neve misturando delicadamente
Coloque por cima da calda de chocolate e leve à geladeira por 1 hora, no mínimo
Sirva frio
308 calorias em cada porção
