Peito de peru favorito

Peito de peru defumado com molho cremoso e frutas cristalizadas.Nesta receita, você aprenderá a preparar um delicioso peito de peru defumado com uma crosta crista e um molho suave e doce. Para isso, é necessário apenas alguns ingredientes frescos e um pouco de tempo no forno. A combinação perfeita de temperos e especiarias fará você sentir como se estivesse em um restaurante de luxo. O peito de peru defumado é o ingrediente principal desta receita, que pode ser servido com arroz, feijão ou até mesmo com uma salada fresca.

1
Ponha o peru em uma panela de pressão e junte o óleo, o cravo, a canela, o alho e o vinho
2
Cozinhe por cinco minutos
3
Retire da panela e transfira para uma assadeira
4
Reserve o caldo do cozimento e leve o peru ao forno quente até dourar
5
Junte ao caldo reservado as azeitonas, a farinha de trigo, o mel, o suco de abacaxi e o sal
6
Leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, até ficar cremoso
7
Fatie o peito de peru, acomode-o em uma travessa e regue com o molho
8
Decore com as frutas cristalizadas.

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Pratos Principais

Croquete de carne assada

Massa recheada com carne, empanada e frita, perfeita para lanches e congelamento prático.

Frangos

Salada de peixe e vôngole

Peixe grelhado com vôngole em suco de limão

Pratos Principais

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon: prato tradicional francês feito com alcatra, batatas, bacon e cogumelos.

Aperitivos e Petiscos

Sanduíche de abacate e siri

Petiscos crocantes com abacate e mistura cremosa de siri, perfeitos para compartilhar em qualquer ocasião.

Bolos e Tortas

Conhaque limão

Mix de limão, Cointreau e conhaque, perfeito para um toque leve e refrescante no seu dia

Proteínas < 30mins

Bisteca oriental

Bisteca de porco marinada com sabores orientais e cubos de manga, rápida e deliciosa.