Filé mignon com cebola dourada

Filé mignon dourado, servido com cebolas caramelizadas e um toque de vinho branco.Este delicioso filé mignon com cebola dourada é uma opção exótica e saborosa para um jantar especial. Com um lado frío e um toque de verde, essa receita é ideal para um ambiente informal ou formal, seja em uma festa ou uma reunião familiar. A combinação do filé mignon fielmente cozinado e a cebola dourada, caramelizada ao ponto, cria um sabor explosivo e um Texture diferenciado. Para preparar este prato, é necessário ter alguns minutos de tempo para a preparação e cozimento do filé mignon e a cebola. O resultado é um prato lindamente decorado e irresistível. Os amigos e familiares se apaixonarão pelo aroma e sabor único desse prato. Prepare o seu filé mignon com a cebola dourada e desfrute da experiência culinária exclusiva.

1
Em uma travessa grande, tempere o filé mignon com metade do sal e a pimenta-do-reino. Reserve
2
Em uma frigideira funda e grande, derreta 2 colheres (sopa) da manteiga em fogo médio
3
Adicione a cebola, abaixe o fogo e frite, mexendo às vezes, por 30 minutos ou até ficar dourada
4
Tempere com o sal restante
5
Transfira para uma vasilha e reserve
6
Polvilhe o filé mignon com a farinha de trigo
7
Na mesma frigideira, derreta o restante da manteiga e frite a carne por 30 minutos, virando às vezes, ou até dourar bem de todos os lados
8
Despeje aos poucos a água, raspando o fundo da frigideira com uma espátula ou colher de pau
9
Acrescente o vinho, a mostarda e o tomilho e cozinhe por mais cinco minutos ou até aquecer bem
10
Retire do fogo, corte a carne em filés e disponha-os nos pratos
11
Regue com um pouco do caldo que juntou na frigideira e decore com ramos de tomilho
12
Coloque um aro de 6 cm de diâmetro ao lado dos filés e preencha com uma porção da cebola reservada
13
Retire o aro e sirva.

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