Peixe com farinha de banana

Prato de cação coberto com creme de banana assado, uma combinação nutritiva e única.A receita de peixe com farinha de banana é uma delícia para o palato. O cação, cozido em um caldo suave e saboroso, é uma excelente escolha para um jantar saudável e agradável. A combinação da farinha de banana e do leite cria um creme cremoso e delicioso que envolve o peixe em um prato único e irresistível. Esta receita é perfeita para uma noite especial ou para um almoço surpreendente.

1
Em uma panela ferva a água, junte o sal, o louro e o cação
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Cozinhe em fogo médio por cerca de dez minutos ou até o peixe ficar macio e o caldo reduzido à metade
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Reserve o caldo e corte o peixe em lascas
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Unte um refratário e ponha o peixe. Reserve
5
Bata no liquidificador o leite, a farinha de banana, as gemas e a margarina
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Junte o caldo reservado e bata mais
7
Transfira para uma panela e leve ao fogo médio
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Mexa até engrossar
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Deixe amornar
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Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente ao creme
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Despeje a mistura sobre o peixe e leve ao forno até começar a dourar a superfície
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Polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.

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