2 colheres (de sopa) de óleo
1 cebola pequena cortada em rodelas finas
1 dente de alho amassado
1/2 colher (de chá) de gengibre ralado ou em pó
1 colher (de chá) de pimentão verde bem picado
pimenta a gosto
1/2 kg de filés de peixe (pescada, linguado, cação, etc.)
sal a gosto
2 colheres (de sopa) de água
2 batatas médias cozidas e cortadas em quatro
1 xícara de leite de coco
suco de limão
2 colheres (de sopa) de óleo
1 cebola pequena cortada em rodelas finas
1 dente de alho amassado
1/2 colher (de chá) de gengibre ralado ou em pó
1 colher (de chá) de pimentão verde bem picado
pimenta a gosto
1/2 kg de filés de peixe (pescada, linguado, cação, etc.)
sal a gosto
2 colheres (de sopa) de água
2 batatas médias cozidas e cortadas em quatro
1 xícara de leite de coco
suco de limão
Aqueça o óleo e frite a cebola até que doure
Junte o alho, o gengibre, o pimentão verde e a pimenta
Frite durante 2 ou 3 minutos
Acrescente o peixe, salgue e respingue com a água
Cozinhe por uns 5 minutos
Adicione as batatas e o leite de coco
Cozinhe lentamente até que o peixe esteja macio
Tenha cuidado para o peixe não se desmanchar
Retire do fogo e junte o suco de limão
Sirva quente
Dá 2 ou 3 porções.
