
8 filés de pescada (650 g)
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 maço de espinafre (600 g)
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 xícara de leite de coco (240 ml)
Sal a gosto
8 filés de pescada (650 g)
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 maço de espinafre (600 g)
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 xícara de leite de coco (240 ml)
Sal a gosto
Preaqueça o forno a 250ºC (bem quente)
Tempere o peixe com o limão e sal
Coloque a metade do espinafre num refratário e arrume o peixe sobre ele
Espalhe o espinafre restante e o gengibre por cima e banhe com o leite de coco
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 10 a 15 minutos ou até o peixe ficar cozido
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345 calorias em cada porção