Pêra ao vinho

Pêras al dente em um molho refrescante com vinho tinto, cravos e canela.Nesta receita deliciosa, você aprenderá a preparar um prato simples e elegante com pêras. A combinação de suco de limão, vinho tinto seco e especiarias como cravo e canela cria um ambiente úmido e agradável que lembra o outono. O método de preparo é fácil e rápido, tornando-o ideal para um jantar ou uma ceia especial. As pêras macias e suaves são servidas com o líquido aromático que as envolveu durante a cozedura. É um prato perfeito para 6 a 8 pessoas.

1
Descasque as pêras
2
Retire a parte das sementes
3
Corte em 4 partes
4
Pincele com suco de limão
5
Misture a água, o vinho, o cravo, a canela e o açúcar numa panela pequena
6
Junte as pêras
7
Deixe levantar fervura
8
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por uns 5 minutos, até que as pêras estejam macias mas não se desmanchem
9
Deixe esfriar no próprio líquido
10
Coloque em pratos individuais ou num prato de vidro e despeje o líquido por cima
11
Leve à geladeira até a hora de servir
12
Dá para 6 a 8 pessoas.