Pêra em vinho

Pêras cozidas no vinho tinto, com um toque de canela e limão.Nessa receita, você aprenderá a preparar deliciosas pêras em vinho. O método é simples: lave as pêras, descasque-as mas conserve os cabinhos. Em seguida, misture o vinho tinto com água, açúcar, cravo e canela, e acrescente o limão cortado. Junte as pêras à mistura e cozinhe sobre fogo lento durante 30 minutos, até que elas estejam macias. Após isso, retire as pêras e coloque-as numa travessa, e aqueça o caldo novamente para reduzi-lo à metade. Despeje o caldo sobre as pêras e leve a geladeira. Essa receita serve 6 pessoas e é perfeita para uma reunião de família ou um jantar romântico.

1
Lave as pêras
2
Descasque mas deixe os cabinhos
3
Numa panela coloque o vinho, a água, o açúcar, o cravo, a canela e o limão
4
Junte as pêras
5
Tampe e cozinhe sobre fogo lento durante 30 minutos, até que as pêras estejam macias
6
Retire as pêras e coloque numa travessa
7
Aqueça o caldo novamente e deixe cozinhar até que fique reduzido à metade
8
Despeje sobre as pêras
9
Leve à geladeira
10
Dá 6 porções.

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