Pernil frio ao molho verde

Pernil frio ao molho verde

Pernil frio em molho verde: uma combinação clássica de pernil com sabor agridoceO pernil frio ao molho verde é um prato delicioso e fácil de preparar. O sabor intenso do pernil combinado com o frescor do espinafre e a picância do salsão e cheiro-verde fazem de este prato uma opção ideal para qualquer refeição. É possível servir o pernil em fatias, acompanhado por um molho verde criado misturando maionese, purê de espinafre, salsão e cheiro-verde. O resultado é um prato equilibrado e delicioso que combina os sabores mais finos da culinária. Para finalizar, basta adicionar sal e pimenta a gosto para dar o toque final ao prato.

1
1 pernil de mais ou menos 2 quilos
2
3 xícaras de maionese
3
duas colheres (de sopa) de espinafre em purê
4
uma colher (de sopa ) de salsão picado
5
uma colher (de sopa) de cheiro-verde picado
6
sal e pimenta para o molho (se achar necessário)

Ingredientes

1
1 pernil de mais ou menos 2 quilos
2
3 xícaras de maionese
3
duas colheres (de sopa) de espinafre em purê
4
uma colher (de sopa ) de salsão picado
5
uma colher (de sopa) de cheiro-verde picado
6
sal e pimenta para o molho (se achar necessário)

Modo de Preparo

1
Cozinhe o pernil no forno como de costume
2
Prepare um molho verde, misturando a maionese com o purê de espinafre bem escorrido, o salsão e o cheiro-verde
3
Experimente e se achar necessário, tempere com sal e pimenta a gosto (a maionese já vem temperada )
4
Corte o pernil frio em fatias e sirva-o com o molho verde.

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