Pescada com pimentão

Filés de pescada enrolados em pimentões assados, servidos com molho de cebola e limão.Este delicioso prato de pescada com pimentão é um verdadeiro sabor do Sul de Portugal. A combinação do sabor levemente picante dos pimentões com a sutil doçura da pescada criam uma experiência gastronômica única. Prepare um ambiente jovial na mesa, com uma decoração simples e um fundo musical alegre para um jantar que impressionará suas convidados. O sabor dos pimentões também se combina perfeitamente com o vinho branco italiano ou um craftbeer especial. Prepare-se para um verdadeiro surpresa culinária e experimente essa deliciosa receita.

1
Aqueça o forno a 220ºC
2
Tempere os filés com o alho e sal
3
Lave e enxugue os pimentões
4
Em uma assadeira, ponha os pimentões e leve ao forno por 20 minutos ou até a pele ficar transparente
5
Não desligue o forno
6
Retire a pele, corte-os ao meio e tire as sementes
7
Sobre cada filé de peixe ponha 1/2 pimentão, enrole e prenda com palito
8
Salpique a farinha de rosca e um pouco de páprica
9
Em uma assadeira untada com óleo, disponha os rolinhos de peixe e leve ao forno a 180ºC até assar
10
Molho: Refogue a cebola no azeite, junte o orégano, a páprica restante, o limão e sal a gosto
11
Misture e sirva com o peixe.