1 kg de filé de pescada
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de sal ou a gosto
1/2 xícara de manteiga (100 g)
2 colheres (sopa) de sálvia fresca, picada, ou 1 colher (sopa) de sálvia seca
1 kg de filé de pescada
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de sal ou a gosto
1/2 xícara de manteiga (100 g)
2 colheres (sopa) de sálvia fresca, picada, ou 1 colher (sopa) de sálvia seca
Tempere os filés com o suco de limão e o sal. Reserve
Num refratário pequeno, leve a manteiga e a sálvia ao microondas em potência alta por 2 minutos. Reserve
Numa fôrma refratária grande, arrume os filés temperados e derrame por cima a manteiga derretida com a sálvia
Leve ao microondas em potência alta até que, espetando uma ponta do peixe com um garfo, ela se parta facilmente (cerca de 13 minutos)
Sirva a seguir
318 calorias em cada porção
