
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 ovos
3/4 de xícara de queijo parmesão ralado
1/2 colher (chá) de sal
2 xícaras de farinha de trigo
3/4 de presunto cortado em cubinhos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 ovos
3/4 de xícara de queijo parmesão ralado
1/2 colher (chá) de sal
2 xícaras de farinha de trigo
3/4 de presunto cortado em cubinhos
Coloque no copo do liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o queijo, o sal e por último a farinha de trigo
Bata um pouco
Desligue e misture com uma espátula
Bata novamente e depois misture até que a massa fique homogênea
Acrescente o presunto e misture
Distribua a massa em forminhas pequenas de empada (não encha até a borda)
Untadas com óleo
Leve ao forno, preaquecido (200ºC), quente por 30 minutos, ou até começar a dourar
Dá 40 forminhas
Obs.: Você pode substituir o presunto por florzinhas de couve-flor, brócolis ou sobras de carne assada picada.