
4 a 6 dentes de alho espremidos
1/3 xícara de folhas de manjericão bem apertadas na xícara e picadas
1/4 de xícara de salsinha picada
3/4 de xícara de queijo parmesão ralado
1 colher (de sopa) de manteiga derretida
1/4 de xícara de azeite
1/4 de xícara de água fervente
4 a 6 dentes de alho espremidos
1/3 xícara de folhas de manjericão bem apertadas na xícara e picadas
1/4 de xícara de salsinha picada
3/4 de xícara de queijo parmesão ralado
1 colher (de sopa) de manteiga derretida
1/4 de xícara de azeite
1/4 de xícara de água fervente
Misture todos os ingredientes numa vasilha
Amasse e misture com uma colher de pau até obter uma consistência pastosa
Utilize para servir com macarrão, peixe, legumes ou carne cozida
Dá 1 xícara, o suficiente para 4 pessoas.