4 colheres (sopa) de óleo
200 g de toucinho defumado picado
2 cebolas médias picadas
4 dentes de alho amassados
1 kg de carne moída
3 folhas de louro rasgadas
2 latas de seleta de legumes
5 ovos cozidos duros e picados
1 colher (sopa) de molho inglês (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
200 g de toucinho defumado picado
2 cebolas médias picadas
4 dentes de alho amassados
1 kg de carne moída
3 folhas de louro rasgadas
2 latas de seleta de legumes
5 ovos cozidos duros e picados
1 colher (sopa) de molho inglês (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Numa panela grande aqueça o óleo e frite o toucinho até dourar, acrescente a cebola e o alho e refogue por 5 minutos
Junte a carne moída e as folhas de louro, tempere
Refogue mexendo sempre para que a carne cozinhe e fique solta
Acrescente os legumes, misture e retire do fogo
Adicione os ovos picados e tempere com o molho inglês
Sirva com pão ou arroz
Dá 8 porções
431 calorias por porção
Obs.: Este prato pode ficar na geladeira num recipiente coberto por 3 dias
Pode ser consumido gelado ou quente.
