Picadinho de alcatra com cogumelo e alcaparra (Carne à caçadora especial)

Picadinho de alcatra com cogumelos e alcaparras, um prato de carne saborosa e fácil de prepararO picadinho de alcatra com cogumelo e alcaparra é um prato típico da culinária caçadora, que combina a deliciosa carne de alcatra com o frescor dos cogumelos e a picância das alcaparras. Para preparar este prato, você precisará de 400g de alcatra cortada em tiras, farinha de trigo, sal e pimenta, óleo, pepino em conserva, cebola pequena, maço de salsinha, pedacinho de casca de limão, alcaparras, cogumelos, dente de alho, orégano, vinagre e água. O método de preparo é simples: tempero a carne com sal e pimenta, polvilhe com farinha de trigo e frite em óleo quente. Depois disso, acrescente os ingredientes secundários, refogue por alguns instantes e finalize com um molho cremoso feito com creme de leite e farinha de trigo. Este prato é perfeito para servir com arroz ou macarrão.