Picanha assada

Carne assada marinada com vinho e temperos, ideal para um grande jantar em família.Nesta receita de picanha assada, você aprenderá a preparar um prato delicioso e saboroso com apenas alguns ingredientes principais. A carne é temperada com cebola, alho, sal e pimenta-do-reino, e então é coberta com uma mistura de vinho tinto, óleo e louro, antes de ser assada no forno até a carne ficar macia e dourar bem. O resultado é um prato perfeito para uma reunião familiar ou um jantar especial. Imagine servindo essa deliciosa picanha assada com legumes cozidos, como brócolis, cenoura e couve-flor, em um ambiente aconchegante e informal.

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve
2
Limpe bem a carne e coloque de molho de um dia para o outro na mistura reservada, virando algumas vezes
3
Coloque a carne numa assadeira e leve para assar em forno quente (200ºC) preaquecido até a carne ficar macia e dourar bem
4
À medida que for assando, molhe a carne com o tempero para não secar
5
Sirva com legumes cozidos (brócolis, cenoura, couve-flor)
6
Dá para 12 pessoas.

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Frangos

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Proteínas < 30mins

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