Pimentão em conserva

Pimentões vermelhos assados e marinados em óleo e limão, ideais para acompanhar pratos.Este delicioso Pimentão em Conserva é um prato típico da culinária brasileira. O preparo envolve uma série de etapas, desde a asseção dos pimentões até a mistura do tempero final. Com o uso de ingredientes frescos e naturais, como óleo, suco de limão e alho, este prato é um verdadeiro delício para os sentidos. Ao servir, você pode acrescentar uma pitada de cebolinha verde picada para dar mais sabor ao prato.

1
Lave bem e escorra os pimentões
2
Coloque-os sobre uma assadeira
3
Asse por uns 20 minutos, virando a cada 5 minutos com auxílio de uma pinça
4
Coloque os pimentões quentes numa panela grande, tampe e deixe descansar durante 15 minutos
5
Com uma face afiada, retire a casca queimada
6
Corte cada pimentão ao meio e retire as sementes e as partes brancas
7
Retire alguma parte que estiver queimada
8
Lave e escorra bem os pimentões
9
Numa vasilha grande misture o óleo, o suco de limão e o alho
10
Junte os pimentões e mexa levemente, a fim de impregná-los com o tempero
11
Leve à geladeira e deixe por várias horas
12
Na hora em que for servir, poderá ainda cobrir com cebolinha verde picada.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Aperitivos e Petiscos

Cachorro-quente com queijo

Cachorro-quente recheado com queijos, vegetais frescos e salsicha, uma explosão de sabores tátil.

Pratos Principais

Nhoque de forno

Nhoque de forno crocante e macio, recheado de molho cremoso e saboroso.

Aperitivos e Petiscos

Guacamole

Mistura cremosa de abacate, tomate e temperos frescos, perfeita para acompanhamentos e petiscos.

Pratos Principais

Berinjela recheada

Berinjela recheada com carne moída, queijo e tomate, um prato rápido e fácil de preparar.

Saladas e Acompanhamentos

Polenta grelhada com cobertura de tomate

Polenta grelhada crocante coberta com tomates temperados e queijo parmesão derretido.

Pratos Principais

Madalena de pinhão

Prato individual com camadas de massa de batata, recheio de carne e pinhão, finalizado com batata-palha.