
3 maços de espinafre
3 ovos pequenos ou 2 grandes
250 g de queijo de Minas
4 cebolas pequenas
cheiro verde à vontade
2 rolos de massa para pastel
óleo
3 maços de espinafre
3 ovos pequenos ou 2 grandes
250 g de queijo de Minas
4 cebolas pequenas
cheiro verde à vontade
2 rolos de massa para pastel
óleo
Limpe bem o espinafre, tirando sodas as folhas
Lave bem e misture com o queijo, os ovos, a cebola ralada e o cheiro verde
Tempere a gosto com pimenta
Abra a massa de pastel numa assadeira
Cubra com um pouco da mistura de espinafre
Cubra com outra camada de massa e vá formando camadas, terminando com a massa
Pincele com óleo esta última camada de massa
Leve ao forno moderado e asse até que a massa esteja dourada
Retire do forno e corte a gosto
Sirva quente ou morno.