Pizza de panela de pressão

Pizza feita na panela de pressão, com massa caseira e recheios variados para uma refeição prática.A pizza de panela de pressão é um prato delicioso e prático para preparar em casa. A combinação de massa crocante e recheio saboroso é perfeita para um jantar familiar ou uma reunião com amigos. O segredo da receita está na habilidade de se criar a massa justa, que não é muito dura nem muito mole. Além disso, o uso do molho de tomate e orégano adicionam um toque especial ao prato. Sirva em seguida, regada com um fio de azeite para que a pizza esteja quente e crocante. É uma opção perfeita para um dia frio ou chuvoso, quando você precisa de algo quentinho e confortável.

1
Ponha a farinha em uma tigela, faça um buraco no meio e ponha o fermento, o açúcar, metade da água, o ovo, o óleo e o sal
2
Misture e junte mais água, se necessário, até a massa dar ponto para abrir
3
Divida a massa em 6 partes e deixe-as crescer por 1 hora
4
Abra a massa em discos bem finos
5
Regue com um fio de azeite o fundo da panela de pressão e disponha a pizza
6
Pincele com o molho, espalhe a mussarela, o tomate e a azeitona e polvilhe com o orégano
7
Tampe a panela e cozinhe por 7 minutos
8
Desligue o fogo e espere acabar a pressão
9
Sirva em seguida, regada com um fio de azeite.