Polenta com gorgonzola

Polenta com gorgonzola: queijo e polenta cremosa, perfeita para um jantar especial.Apolitana e cremosa, a polenta com gorgonzola é um prato italiano inspirador. Preparada com queijo tipo gorgonzola macio e parmesão ralado, essa receita básica de polenta ganha um toque refinado com o sabor intenso do gorgonzola. O método de preparo é simples e fácil de seguir, tornando-o perfeito para uma refeição informal em casa ou como um aperitivo para uma festa. Imagine a atmosfera quente e acolhedora de um jantar italiano enquanto você saboriza essa deliciosa polenta.

1
Prepare a polenta e, enquanto ainda estiver morna, coloque às colheradas bem cheias (de sopa) numa fôrma refratária
2
Faça uma depressão no meio formando uma espécie de barquete
3
Divida a manteiga ou margarina entre os pedaços de polenta colocando-os na cavidade
4
Cubra com pedaços de queijo tipo gorgonzola
5
Leve ao forno preaquecido (200ºC) por uns 10 minutos
6
Sirva o queijo ralado em separado
7
Dá para 4 pessoas.