
2 xícaras de macarrão integral
1/2 bandeja de shitake (250 g)
1/4 de xícara de creme de leite light
1 col. (chá) de azeite
1 col. (sopa) de molho shoyu
Cebolinha picada a gosto
2 xícaras de macarrão integral
1/2 bandeja de shitake (250 g)
1/4 de xícara de creme de leite light
1 col. (chá) de azeite
1 col. (sopa) de molho shoyu
Cebolinha picada a gosto
Coloque 1 litro de água numa panela grande e leve ao fogo alto
Quando começar a ferver, coloque o macarrão
Enquanto a massa cozinha, faça o molho
Pique o shitake e refogue com o azeite até murchar
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o sal e a cebolinha
Mexa bem e reserve
Escorra o macarrão e coloque-o na panela do molho
Ligue o fogo baixo e misture os dois
Sirva num prato fundo.