Polenta com legumes gratinada

Polenta gratinada com legumes: um prato saboroso e fácil de preparar.A polenta com legumes gratinada é um prato delicioso e saudável que combina o sabor natural do fubá pré-cozido com a textura suave dos legumes. A abobrinha e os tomates-cereja adicionam uma nota de fresco ao prato, enquanto o queijo parmesão ralado confere um toque de complexidade. Nesse ambiente calmo e acolhedor, é fácil imaginar a família reunida em torno da mesa, compartilhando um momento especial ao redor do prato.

1
1
2
Aqueça o forno a 200°C
3
Dissolva o fubá no caldo e legumes morno
4
2
5
Em uma panela, ponha o fubá dissolvido, acrescente a manteiga e leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar
6
3
7
Tampe a panela e deixe a polenta cozinhar por três minutos
8
4
9
Transfira a polenta para um refratário e reserve
10
5
11
Tempere a abobrinha e o tomate com sal e distribua-os sobre a polenta, pressionando-os com os dedos
12
Distribua o queijo ralado e regue com o azeite
13
6
14
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar
15
Sirva em seguida.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Massas e Pães

Brioche oriental

Brioche oriental: massa cremosa e aromática em forminhas para um toque de elegância na sua mesa

Massas e Pães

Torta de ricota com salame peperone

Massa crocante recheada com ricota e salame peperone, perfeita para um lanche saboroso e diferente.

Pratos Principais

Batata crocante

Batatas assadas com caldo de galinha e manteiga, douradas e crocantes, perfeitas para qualquer refeição.

Pratos Principais

Bigo (Cozido de chucrute e linguiça)

Cozido polonês com chucrute, linguiça e legumes, ideal para refeições completas e saborosas.

Saladas e Acompanhamentos

Salada de camarão

Salada refrescante de camarão com cogumelos e folhas mistas, regada com molho de curry.

Aperitivos e Petiscos

Bolinho de aipim

Bolinho frito de aipim, leve e crocante, ideal para petiscar em qualquer ocasião.