Ingredientes
1 polvo grande de 2,5 kg, limpo
1/2 colher (chá) de páprica doce
1/2 colher (chá) de páprica picante
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 colher (sopa) de sal grosso
Ingredientes
1 polvo grande de 2,5 kg, limpo
1/2 colher (chá) de páprica doce
1/2 colher (chá) de páprica picante
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 colher (sopa) de sal grosso
Preparo
1
Em uma panela de pressão, coloque o polvo inteiro e cubra
com água
Leve ao fogo médio e cozinhe por 15 minutos
Retire
a pressão sob água corrente e abra a panela
O polvo deverá ficar macio
2
Escorra e em seguida corte-o em pedaços, pela diagonal
Coloque
num prato e tempere com a páprica doce e a páprica picante
Acrescente o azeite de oliva e o sal grosso
Sirva o prato acompanhado de fatias de pão.
