Fígado de galinha com vinho

Fígado de galinha refogado com vinho tinto, servido sobre pão tostado com toicinho crocante.Nesta receita deliciosa, você irá aprender a preparar um fígado de galinha com vinho que é uma combinação perfeita de sabores e texturas. Os ingredientes principais incluem o fígado de frango, toicinho defumado, cebola picada, pimentão verde picado, salsa picada, sal e pimenta-do-reino a gosto. O método de preparo é simples e rápido, com apenas 7 minutos de cozedura no final. A combinação do fígado de galinha frito com o vinho tinto e as azeitonas pretas sem caroço cria um prato que é tanto saboroso quanto visualmente atraente. Sirva os fígados de galinha sobre as metades de pão tostadas, esfarelado com o toicinho crocante para criar uma experiência culinária completa.

1
Frite o toicinho até que fique crocante
2
Retire da frigideira e reserve
3
Adicione a bola e o pimentão à gordura que ficou na frigideira e frite até amolecer, sem dourar
4
Passe os fígados na farinha de trigo e frite durante 3 minutos
5
Adicione o vinho tinto, a salsa, o sal e a pimenta, a gosto
6
Cozinhe durante 7 minutos e adicione as azeitonas cortadas em rodelas
7
Passe a manteiga ou margarina nos pãezinhos e leve-os ao forno ate ficarem tostados
8
Sirva os fígados de galinha sobre as metades de pão tostadas, e salpique com o toicinho esfarelado
9
Dá 16 porções.

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Proteínas

Carne com azeitona

Carne macia recheada com azeitona e molho de tomate, um prato saboroso e fácil de preparar.

Pratos Principais

Trouxinhas recheadas de frango

Massa colorida recheada com frango, ideal para um prato criativo e surpreendente.

Pratos Principais

Caldo de piranha

Caldo cremoso de piranha com legumes e temperos frescos, ideal para aquecer e surpreender.

Proteínas

Iscas de fígado

Iscas de fígado com cebolas, uma combinação suculenta e prática para uma refeição nutritiva.

Frangos

Camarão com Catupiry®

Camarão gratinado com Catupiry® e molho de tomate, ideal para um jantar especial e saboroso.

Frangos

Caldo de frango

Caldo nutritivo feito com frango e legumes assados, é a base perfeita para sopas e molhos.