1 kg de morangos
1 1/2 xícara de água
250 g de açúcar
4 garrafas de vinho branco
2 garrafas de champanha
1 kg de morangos
1 1/2 xícara de água
250 g de açúcar
4 garrafas de vinho branco
2 garrafas de champanha
Misture o açúcar com a água
Leve ao fogo e deixe cozinhar durante uns 4 minutos
Deixe esfriar
Limpe os morangos e coloque numa vasilha
Cubra com a calda de açúcar e deixe descansar durante 1 hora
Um pouco antes de servir junte o vinho e o champanha gelados
Pode-se fazer o mesmo ponche com pêssegos, descascando-os e cortando-os em pedaços
Se desejar um ponche um pouco mais fraco substitua duas das garrafas de vinho por água mineral gelada
Este ponche dá para 8 pessoas.