Pudim com canela

Pudim cremoso com canela, ideal para um café da manhã delicioso.Este pudim com canela é uma delícia quente e macia, perfeita para uma reunião de amigos ou uma celebração especial. O leite desnatado é o ingrediente principal que faz com que este prato seja tão saboroso e cremoso. A combinação do açúcar, ovos e baunilha cria um ambiente agradável e aromático, enquanto a pitada de sal e a colher de canela adicionam um toque único ao pudim. O preparo é simples e rápido, basta misturar os ingredientes e levar ao forno em banho-maria por uma hora. É perfeito para servir com uma xícara de café ou chá, e ainda pode ser guardado na geladeira até a hora de servir.

1
Escalde o leite (isto é, deixe chegar quase ao ponto de fervura)
2
Bata os ovos com o açúcar, o sal e a baunilha
3
Junte o leite quente e misture bem
4
Despeje em 5 forminhas individuais e salpique com canela
5
Leve ao forno em banho-maria
6
A água quente deverá chegar a l cm do topo das forminhas
7
Asse em forno com fogo lento por mais ou menos 1 hora, até que, inserindo uma faca no meio, ela saia limpa
8
Deixe esfriar, leve à geladeira e deixe até a hora de servir
9
Dá 5 porções.