500 g de abóbora (3 xícaras de chá, depois de cozida)
Cravo e canela a gosto
1 lata de leite condensado
2 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
500 g de abóbora (3 xícaras de chá, depois de cozida)
Cravo e canela a gosto
1 lata de leite condensado
2 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 Aqueça o forno a 200°C
Descasque e corte a abóbora em cubos
Cozinhe no vapor com o cravo e a canela até ficar macia
Deve render três xícaras (chá)
2 Retire os condimentos e bata no liquidificador com o leite condensado, os ovos e a farinha de trigo
Unte com margarina e polvilhe com açúcar uma forma de 20 cm de diâmetro
3 Coloque o pudim e leve ao forno para assar em banho-maria durante uma hora.
