Pudim de arroz

Pudim de arroz

Pudim de arroz cremoso e tradicional, feito com leite e ovos, perfeito para uma refeição deliciosa.Este pudim de arroz é uma delícia brasileira clássica que combina o sabor doce do arroz com a textura cremosa dos ovos. A mistura de ingredientes, incluindo uva passa e casca ralada de limão, adicionam profundidade e complexidade ao prato. O pudim é servido quente, coberto por frutas em calda, tornando-o um prato perfeito para especial ocasiões ou fins de semana familiares.

1
1 xícara de arroz lavado e escorrido
2
2 1/2 xícaras de leite
3
1 pitada de sal
4
4 colheres (de sopa) de açúcar
5
1 colher (de chá) de baunilha
6
2 ovos batidos
7
casca ralada de 1/2 limão
8
1/3 de xícara de uva passa
9
1 colher (de sopa) de manteiga
10
farinha de rosca

Ingredientes

1
1 xícara de arroz lavado e escorrido
2
2 1/2 xícaras de leite
3
1 pitada de sal
4
4 colheres (de sopa) de açúcar
5
1 colher (de chá) de baunilha
6
2 ovos batidos
7
casca ralada de 1/2 limão
8
1/3 de xícara de uva passa
9
1 colher (de sopa) de manteiga
10
farinha de rosca

Modo de Preparo

1
Misture o arroz com o leite e o sal
2
Deixe levantar fervura
3
Deixe cozinhar uns 20 minutos
4
Acrescente o açúcar e a baunilha e cozinhe mais uns 20 minutos até que o arroz esteja cozido, mexendo freqüentemente
5
Retire do fogo, junte os ovos batidos, a casca de limão e a uva passa
6
Unte uma fôrma refratária e cubra o fundo e os lados com farinha de rosca
7
Acrescente a mistura de arroz
8
Cubra com pedacinhos de manteiga e salpique com farinha de rosca
9
Asse em forno moderado por uns 25 minutos, até que o pudim esteja firme
10
Deixe esfriar e desenforme
11
Sirva com frutas em calda
12
Dá 6 porções.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Receitas relacionadas:

Foto de Morango à Romanoff

Receitas Doces

Morango à Romanoff

Morangos em calda cremosa, um clássico da culinária!

Foto de Casadinho de gengibre

Bolos e Tortas

Casadinho de gengibre

Biscoitos recheados com cobertura cremosa, textura macia e sabor levemente adocicado.

Foto de Cobertura e recheio de chocolate e café

Caldas e Recheios

Cobertura e recheio de chocolate e café

Recheio e cobertura aveludados, combinando chocolate e café, perfeitos para bolos irresistíveis.

Foto de Bolo com recheio de doce de leite

Bolos e Tortas

Bolo com recheio de doce de leite

Bolo recheado com doce de leite, camada a camada, coberto por um creme delicioso e consistente.

Foto de Pudim de pão

Bolos e Tortas

Pudim de pão

Pudim de pão crocante com caramelo e frutas cristalizadas

Foto de Flan de cenoura com molho de agrião

Receitas Doces

Flan de cenoura com molho de agrião

Deliciosa sobremesa de flan cremosa de cenoura, servida com molho refrescante de agrião.

Mestre do Fogão

🍨 Mestre do Fogão © 2024 - 2026 DriveMinds 🍨

Embora a maioria das receitas apresentadas neste site tenha sido testada, não nos responsabilizamos pelos resultados obtidos, que podem variar de acordo com as habilidades e preferências individuais. O conteúdo deste site é composto por receitas coletadas de diversas fontes, incluindo cadernos manuscritos de familiares, revistas antigas e publicações em domínio público. Além disso, algumas imagens e textos podem ter sido gerados por inteligência artificial. Todos os direitos reservados.