Pudim de baunilha

Creme suave e aveludado de baunilha, perfeito para sobremesas elegantes e reconfortantes.O pudim de baunilha é um prato clássico e delicioso, perfeito para uma refeição relaxante ou como tratamento especial. Com apenas seis ingredientes principais, incluindo a essência de baunilha que fornece o tom do prato, este pudim é fácil de preparar e pode ser servido morno ou frio, acompanhado de creme, se desejar. A combinação de sabores leves e texturas cremosas faz dele um prato ideal para quaisquer ocasiões.

1
Misture o açúcar, a maisena e o sal numa panela
2
Aos poucos junte o leite, mexendo bem
3
Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até que a mistura engrosse e levante fervura
4
Deixe ferver durante 1 minuto
5
Retire do fogo
6
Aos poucos, junte a metade da mistura às gemas ligeiramente batidas
7
Adicione outra vez à mistura que ficou na panela
8
Deixe ferver mais 1 minuto, mexendo sem parar
9
Retire do fogo
10
Adicione a manteiga e a baunilha
11
Despeje em taças individuais
12
Sirva morno ou frio, com creme, se desejar.