100 g de chocolate em tablete meio amargo
100 g de manteiga
50 g de farinha de trigo
150 g de açúcar de confeiteiro
3 ovos
200 g de creme chantilly
1 colher de sobremesa (rasa) de café solúvel
1 colher (de sopa) de licor de café
100 g de chocolate em tablete meio amargo
100 g de manteiga
50 g de farinha de trigo
150 g de açúcar de confeiteiro
3 ovos
200 g de creme chantilly
1 colher de sobremesa (rasa) de café solúvel
1 colher (de sopa) de licor de café
Derreta lentamente o chocolate e a manteiga em banho-maria
À parte, em uma vasilha, misture a farinha, o açúcar e os ovos
Junte, a essa mistura, o chocolate e manteiga já derretidos e trabalhados com colher de pau, durante 10 minutos
Depois de obter uma consistência bem lisa, coloque em uma fôrma de torta untada, não deixando ultrapassar a espessura de 3 cm
Cozinhe em forno médio (200ºC) cerca de 20 minutos
Retire e verifique o cozimento com uma agulha ou faca pequena (o bolo não deve grudar na fôrma)
Desenforme e deixe esfriar
Dissolva o café solúvel e o licor em 1/2 xícara de creme chantilly
Depois que estiver completamente dissolvido, junte o creme restante, misturando suavemente
Sirva os pedaços já cortados, com o creme como enfeite.
