Pudim de cará

Pudim de cará: doce tradicional feito com cará cozido, açúcar, manteiga e limãoO pudim de cará é um prato típico brasileiro que combina a doçura do açúcar com a textura crocante da cará. Para preparar esse delicioso pudim, você precisará de quatro xícaras de cará cozido e amassado, suco de limão, manteiga, açúcar, água e ovos. A calda grossa feita com açúcar, água e suco de limão é o fundamento do pudim, ao qual você adicionará os ingredientes restantes e levará ao forno moderado em fôrma untada. O pudim estará pronto quando estiver firme e levemente dourado na superfície. É um prato perfeito para servir como sobremesa ou para um lanche rápido.

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Faça uma calda grossa com açúcar, água e o suco de limão
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Em seguida, junte os ingredientes restantes e leve ao forno moderado em fôrma untada
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Cubra com papel de alumínio, caso o pudim core muito depressa.

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Brigadeiro branco cremoso, feito com chocolate, açúcar e leite condensado.

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