600 g de goiabas frescas
1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de leite
1/3 de xícara (chá) de creme de leite
4 ovos
2 gemas
2/3 de xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) do licor de sua preferência
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
600 g de goiabas frescas
1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de leite
1/3 de xícara (chá) de creme de leite
4 ovos
2 gemas
2/3 de xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) do licor de sua preferência
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Corte as goiabas e despreze as sementes
Disponha-as em um refratário untado e polvilhado com açúcar
Peneire a farinha com o sal e junte o leite e o creme de leite
Bata até obter uma pasta lisa
Acrescente os ovos, as gemas e o açúcar e bata mais
Despeje a massa sobre as goiabas e regue com o licor
Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos ou até desprender das laterais da fôrma
Retire do forno e peneire açúcar de confeiteiro.
