
3 latas de leite condensado
10 ovos de galinha caipira
3 latas de leite de vaca
3 latas de leite condensado
10 ovos de galinha caipira
3 latas de leite de vaca
Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata por 10 minutos
Depois de batido, despeje em uma fôrma caramelizada ou untada com mel
Cubra a fôrma com uma tampa, coloque-a em banho-maria e leve para cozinhar na chama do fogão em fogo baixo por 20 minutos
Para ver se está pronto, espete uma faca no pudim: se sair seca, está pronto; se sair molhada, deixe o pudim cozinhar por mais alguns minutos e faça o teste de novo.