Ricota assada

Deliciosa sobremesa cremosa de ricota, assada e polvilhada com açúcar de confeiteiro.Este delicioso prato de ricota assada é uma celebração da pureza do sabor. Composto por apenas quatro ingredientes principais - ricota, gemas, claras e manteiga - esta receita é um exemplo perfeito de como poucos ingredientes podem ser transformados em algo incrível. A combinação de texturas e sabores é simplesmente divina, com a cremosidade da ricota misturada com a doçura das gemas e claras. O toque final de manteiga derretida e açúcar de confeiteiro adiciona um toque especial ao prato, tornando-o perfeito para servir em qualquer ocasião. Imagine o ambiente festivo da sua próxima ceia de Natal ou Ano-Novo com essa deliciosa ricota assada no centro do mesa.

1
Bata as gemas e as claras com o açúcar até que o creme aumente de volume e fique claro e fofo
2
Acrescente a ricota misturada com a farinha de trigo e a casca de limão e continue batendo
3
Por último, junte a manteiga e apenas misture
4
Despeje a massa numa fôrma redonda de 25 centímetros, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
5
Asse em forno quente (200ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora ou até que esteja firme e dourado
6
Deixe esfriar e desenforme
7
Polvilhe com açúcar de confeiteiro
8
Dá 16 porções
9
262 cal
10
por porção.

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