Pudim de maçã

Delicioso doce de maçã com claras em neve, cozido até dourar e decorado com calda de caramelo.O pudim de maçã é um prato tradicional e delicioso que combina a doçura das maçãs com a textura crua das claras. Em uma estufa, mistura-se o sabor doce das maçãs ainda mais com o suco de limão e a canela em pó. É um prato perfeito para um day off, uma ceia especial ou até mesmo uma ideia para um lanche. A combinação das texturas e sabores é encantadora, tornando-o um prato a ser repetido.

1
1 Aqueça o forno a 180°C
2
Descasque as maçãs, despreze as sementes e corte-as em cubinhos
3
Ponha em uma panela e polvilhe com o açúcar
4
2 Regue com o suco de limão e cozinhe no fogo baixo até ficar macia
5
Se necessário, adicione água morna às colheradas
6
3 Retire do fogo e passe por uma peneira fina
7
Junte a canela e reserve
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4 Bata as claras em neve com o sal e incorpore-as delicadamente ao pirão de maçã
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5 Despeje em um refratário untado e leve ao forno até dourar
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Deixe esfriar e desenforme
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Decore com fatias de maçã e calda de caramelo.