Pudim de pão com chocolate

Sobremesa cremosa de pão e chocolate, ideal para adoçar seu dia com praticidade e sabor.Este pudim de pão com chocolate é uma delícia para os paladares mais exigentes. Para prepará-lo, você precisará de 10 fatias de pão de fôrma sem casca, moída no processador, 4 ovos, 3/4 de xícara de açúcar, 1 xícara de chocolate em pó peneirado, 1/4 de xícara de leite e 100g de chocolate meio-amargo em tablete, cortado em quadradinhos. Em seguida, misture todos os ingredientes, exceto o chocolate meio-amargo, e bata na batedeira ou no processador até ficar uma mistura lisa. O resultado é um pudim cremoso e delicioso que pode ser servido com chantilly, se desejar. Dá 6 porções e cada uma tem apenas 255 calorias.

1
Numa tigela, misture todos os ingredientes, exceto o chocolate meio-amargo e bata na batedeira ou no processador até ficar uma mistura lisa
2
Unte com manteiga uma fôrma de buraco no meio de 18 cm de diâmetro
3
Coloque metade da massa na fôrma e por cima distribua os quadradinhos de chocolate
4
Cubra com a massa restante
5
Leve para assar em forno moderado (180ºC), preaquecido, em banho-maria, por 30 minutos
6
Deixe esfriar um pouco e desenforme
7
Sirva com chantilly, se desejar
8
Dá 6 porções
9
255 calorias cada porção.

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