Pudim de pão cremoso

Sobremesa cremosa, feita com pão amanhecido, perfeita para aproveitar sobras de maneira deliciosa.O pudim de pão cremoso é um prato delicioso e simples de preparar. Composto por ingredientes básicos como pão, manteiga, açúcar e ovos, essa receita é perfeita para os dias frios ou quando você deseja uma refeição leve e saborosa. O ambiente ideal para servir este pudim é à mesa da família, com um copo de leite ou café ao lado. A combinação do sabor cremoso do pão com a textura macia dos ovos fará você querer voltar a preparar novamente.

1
Numa frigideira, derreta a manteiga ou margarina
2
Junte o açúcar e aqueça até dissolver
3
Dissolva o bicarbonato; no leite e junte aos poucos à mistura do açúcar
4
Mexa bem até ficar homogêneo e deixe esfriar
5
Numa vasilha, coloque os ovos e junte à mistura do leite
6
Espalhe os cubinhos de pão numa fôrma refratária untada, com capacidade para 1 1/2 litro
7
Espalhe a mistura cremosa por cima e asse em forno moderado (170º) por uns 45 minutos
8
Dá 6 porções.