Pudim
450 g de geléia de laranja
240 g de biscoito champanhe
8 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
750 ml de leite fervido
1/2 tablete de margarina Primor
Cobertura
2 copos de água
400 g de açúcar
1 colher (chá) de margarina Primor
6 gemas
1 coco ralado
Pudim
450 g de geléia de laranja
240 g de biscoito champanhe
8 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
750 ml de leite fervido
1/2 tablete de margarina Primor
Cobertura
2 copos de água
400 g de açúcar
1 colher (chá) de margarina Primor
6 gemas
1 coco ralado
Pudim
Unte uma forma de 20 cm de diâmetro com a geléia de laranja
Forre os lados e o fundo da forma com biscoitos champanhe
Faça camadas com geléia e biscoitos
A última camada deve ser de biscoitos
Bata as gemas com o açúcar, misture o leite e a margarina
Encha a forma com esse creme, fure com um garfo para que penetre nos biscoitos e leve ao forno em banho-maria. Reserve
Cobertura
Faça uma calda com a água e o açúcar
Quando estiver em ponto de pasta, misture a margarina e deixe esfriar
Incorpore as gemas ao coco ralado e misture à calda
Leve ao fogo para cozinhar, mexendo até engrossar e aparecer o fundo da panela
Vire o pudim reservado sobre um prato, cubra com o doce de ovos e decore com chantili.
