Pudinzinho de ricota com calda de ameixa

Pudínzinho de ricota com calda de ameixa: receita fácil e deliciosa!Pudinzinho de ricota é um delicioso e saboroso prato, misturando a cremosidade da ricota com a doçura das ameixas-pretas. Nesta receita, você aprenderá a preparar a calda de ameixas-pretas e a massa de ricota. O resultado é um prato autêntico e pitoresco, perfeito para servir em reuniões sociais ou simplesmente como um prato especial. O ambiente festivo e alegre é a atmosfera perfeita para degustar este pudinzinho e compartilhá-lo com amigos e familiares. Os ingredientes frescos e de qualidade, combinados com a técnica de preparo, garantem um prato irresistível. Prepare-se para desfrutar de um desjejum ou lanche inesquecível.

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Calda
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Numa panela pequena, misture bem as ameixas, o açúcar e a água e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até a calda ficar com uma consistência levemente espessa (cerca de 15 minutos)
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Retire do fogo e deixe esfriar
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Umedeça as forminhas com água
5
Forre o fundo com um círculo de papel-manteiga
6
Massa
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Bata todos os ingredientes no processador até obter uma mistura homogênea
8
Distribua entre as forminhas preparadas, pressionando bem com a ponta dos dedos
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Desenforme em seguida passando uma faca em volta dos pudinzinhos
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Descarte o papel-manteiga
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Sirva com a calda e arrume as ameixas nos pratos.