Mestre do Fogão
Torta doce de feijão

Torta doce de feijão

Torta de feijão tradicional, com massa crocante e recheio cremoso de feijão cozido.

  • 1

    3 ovos

  • 2

    1 1/2 xícara de açúcar

  • 3

    1 xícara de leite

  • 4

    1 colher (de chá) de baunilha

  • 5

    1/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida

  • 6

    1/2 xícara de farinha de trigo

  • 7

    1 colher (de sopa) de fermento

  • 8

    2 xícaras de feijão cozido e amassado

  • 9

    1 massa de torta, crua, com cerca de 22,5 cm de diâmetro

  • 10

    Para a massa

  • 11

    2 xícaras de farinha de trigo

  • 12

    1 colher (de chá) de sal

  • 13

    1 ovo

  • 14

    2/3 de xícara mais 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina gelada

  • 15

    4 a 5 colheres (de sopa) de água gelada

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