
1 kg de inhame
1 e 1/2 litro de leite
200 g de margarina
Sal e pimenta a gosto
1 kg de inhame
1 e 1/2 litro de leite
200 g de margarina
Sal e pimenta a gosto
Descasque o inhame
Cozinhe no leite até ficar macio
Passe pela peneira formando um purê
Leve para uma panela e acrescente a margarina, misture bem e tempere com sal e pimenta.