
4 envelopes de gelatina sem sabor
1 xícara de água fria
4 xícaras de açúcar
1 xícara de água quente
1 xícara de suco de laranja
5 colheres (de sopa) de suco de limão
casca ralada de 1 laranja
casca ralada de 1 limão
algumas gotas de corante amarelo ou de corante vermelho
açúcar de confeiteiro
açúcar cristal
4 envelopes de gelatina sem sabor
1 xícara de água fria
4 xícaras de açúcar
1 xícara de água quente
1 xícara de suco de laranja
5 colheres (de sopa) de suco de limão
casca ralada de 1 laranja
casca ralada de 1 limão
algumas gotas de corante amarelo ou de corante vermelho
açúcar de confeiteiro
açúcar cristal
Coloque a gelatina de molho na água fria
Misture o açúcar e a água quente numa panela
Leve ao fogo brando e deixe ferver
Junte à gelatina dissolvida
Deixe cozinhar lentamente por uns 20 minutos
Retire do fogo e adicione os sucos de laranja e limão, a casca ralada do limão e a casca ralada da laranja
Junte também os corantes de cor vermelha ou de cor amarela
Deixe descansar por uns 5 minutos
Passe a gelatina para uma forma de vidro ou assadeira pequena
Deixe descansando num lugar fresco para esfriar, até ficar firme
Desenforme sobre uma superfície polvilhada com açúcar
Depois, corte em quadradinhos e passe-os em açúcar cristal.