4 tangerinas lavadas e enxutas
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
6 cardamomos moídos e passados pela peneira
4 tangerinas lavadas e enxutas
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
6 cardamomos moídos e passados pela peneira
1
Com uma faca bem afiada, corte as tangerinas em rodelas
Cuidadosamente, retire as sementes e a casca
Reserve a fruta
2
Numa panela pequena, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo
médio, mexendo às vezes, até dissolver o açúcar
Deixe ferver por dez
minutos ou até obter uma calda rala
Retire do fogo e deixe esfriar
3
Ponha as rodelas de tangerina em uma compoteira e por cima derrame a calda
Polvilhe com o cardamomo moído e deixe na geladeira até o momento de servir.
