
1 receita básica de pão-de-ló, cortada em 24 quadrados de 5 cm
1/2 xícara de casca de laranja cristalizada, picada
1 xícara de ricota passada pela peneira
1/3 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de leite
200 g de chocolate meio-amargo, em tablete, derretido em banho-maria
1 xícara de chocolate granulado
Açúcar de confeiteiro e cerejas em calda para decorar
1 receita básica de pão-de-ló, cortada em 24 quadrados de 5 cm
1/2 xícara de casca de laranja cristalizada, picada
1 xícara de ricota passada pela peneira
1/3 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de leite
200 g de chocolate meio-amargo, em tablete, derretido em banho-maria
1 xícara de chocolate granulado
Açúcar de confeiteiro e cerejas em calda para decorar
Corte o pão-de-ló em 12 quadrados de 5 cm
Misture a casca de laranja, a ricota, o açúcar e o leite
Cubra 6 quadrados com a mistura de ricota e coloque por cima de cada recheio outro quadrado de pão-de-ló
Passe nas laterais dos quadradinhos, o chocolate derretido e depois o granulado
Por cima, peneire o açúcar de confeiteiro e enfeite com uma cereja em calda escorrida.