Mestre do Fogão
Quadradinho de ricota

Quadradinho de ricota

Quadrados de pão-de-ló recheados com ricota e casca de laranja, cobertos com chocolate granulado.

  • 1

    1 receita básica de pão-de-ló, cortada em 24 quadrados de 5 cm

  • 2

    1/2 xícara de casca de laranja cristalizada, picada

  • 3

    1 xícara de ricota passada pela peneira

  • 4

    1/3 de xícara de açúcar

  • 5

    1/4 de xícara de leite

  • 6

    200 g de chocolate meio-amargo, em tablete, derretido em banho-maria

  • 7

    1 xícara de chocolate granulado

  • 8

    Açúcar de confeiteiro e cerejas em calda para decorar

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