Quadradinho de salada de ovo

Quadradinho de salada de ovo

Um aperitivo refrescante e colorido, ideal para servir em festas e reuniões familiares.O quadradinho de salada de ovo é um prato delicioso e fácil de preparar. Composto por ovos cozidos, ervilhas em lata, salsão, queijo prato e cebola, essa receita oferece uma combinação perfeita de sabores e texturas. O método de preparo é simples: misture os ingredientes principais com gelatina dissolvida e maionese, e finalize com ervilhas em lata escorridas e rodelas de tomates. Sirva sobre folhas de alface enfeitado com rodelas de ovos, tomates e raminhos de salsa. Um prato perfeito para um jantar agradável ou uma reunião familiar.

1
1/4 de xícara de gelatina em pó sem sabor
2
2 xícaras de água fria
3
2 xícaras de maionese
4
1/4 de xícara de mostarda preparada
5
sal a gosto
6
12 ovos cozidos, descascados e picados
7
4 xícaras de ervilhas em lata escorridas
8
2 xícaras de salsão picado
9
2 xícaras de queijo prato ralado no ralo grosso
10
1/4 de xícara de cebola picada
11
rodelas de tomates, rodelas de ovos, e salsa para enfeitar

Ingredientes

1
1/4 de xícara de gelatina em pó sem sabor
2
2 xícaras de água fria
3
2 xícaras de maionese
4
1/4 de xícara de mostarda preparada
5
sal a gosto
6
12 ovos cozidos, descascados e picados
7
4 xícaras de ervilhas em lata escorridas
8
2 xícaras de salsão picado
9
2 xícaras de queijo prato ralado no ralo grosso
10
1/4 de xícara de cebola picada
11
rodelas de tomates, rodelas de ovos, e salsa para enfeitar

Modo de Preparo

1
Numa panela de tamanho médio, misture a gelatina com água e deixe descansar durante 4 ou 5 minutos
2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a gelatina esteja dissolvida
3
Acrescente a gelatina à maionese e misture bem
4
Acrescente a mostarda e o sal
5
Numa tigela à parte, misture os ovos, a ervilha, o salsão, o queijo e a cebola
6
Junte a mistura de gelatina e misture bem
7
Coloque numa fôrma de 30 cm x 25 cm x 5 cm
8
Cubra com uma folha de plástico e leve à geladeira durante 6 a 8 horas ou de um dia para outro
9
Corte em quadradinhos e sirva sobre folhas de alface
10
Enfeite com rodelas de ovos, tomates e raminhos de salsa
11
Dá 12 porções.

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