Quadradinho gelado de chocolate e menta

Sobremesa gelada com chocolate e menta, perfeita para adoçar momentos especiais e surpreender convidados.O quadradinho gelado de chocolate e menta é um prato delicioso e refrescante. Composto por uma base de bolo feita com chocolate meio amargo, manteiga ou margarina, açúcar, farinha de trigo e ovos, esse dessert apresenta uma textura atraente e sabor intenso. A adição de castanhas picadas e licor de menta leva um toque único e fresco ao prato, tornando-o perfeito para aqueles que buscam um tratado após refeições quentes ou como um presente especial para amigos e familiares.

1
Aqueça o forno em temperatura moderada (180°)
2
Unte uma assadeira de uns 30 x 20 cm
3
Numa panela pequena, derreta sobre fogo bem lento o chocolate e a manteiga ou margarina, mexendo de vez em quando
4
Despeje numa vasilha grande
5
Acrescente o açúcar, a farinha, a baunilha e os ovos
6
Com a batedeira em velocidade baixa, bata até que tudo esteja misturado, raspando os lados da vasilha
7
Junte as castanhas
8
Despeje na fôrma preparada
9
Asse uns 35 minutos ou até que, enfiando um palito no meio, saia limpo
10
Deixe esfriar na fôrma
11
Numa vasilha pequena, misture o licor com o açúcar de confeiteiro
12
Respingue sobre o bolo e deixe secar
13
Corte em quadradinhos e leve à geladeira para que se mantenham úmidos.